「快手大菜」葱爆羊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直以为葱爆羊肉是复杂的菜！后来发现可简单了！甚至是快手菜！！是小时候吃过的味道～

用料  

【快手大菜】葱爆羊肉的做法  

1. 大葱切丝，羊肉卷是盒马买的，从冷冻层拿出来无需解冻直接用就行。

2. 锅里放油，先放羊肉卷翻炒。

3. 炒至羊肉卷完全变色，倒入味极鲜、盐。

4. 然后倒入葱丝。

5. 倒入孜然粉，翻炒均匀。

6. 然后出锅就可以啦！

小贴士

葱爆羊肉用油可以比炒菜少一些，羊肉卷比较肥会出油。
这个菜应该用大火翻炒，有锅气，不容易软趴趴。