🐑洋葱爆羊肉🐑（快手菜系列）的烹饪做法，大厨教你详细做法

被馋虫折磨的我终于不远万里买到了一块新鲜的羊肉
家里还有洋葱 就来一份最简单的炒羊肉
圆梦的美食不要太美好🥰

用料  

🐑洋葱爆羊肉🐑（快手菜系列）的做法  

1. 羊肉提前+1勺盐+1勺料酒+1勺花椒粉+2勺孜然分抓匀腌制一会                                                                                   最好是像我一样放冰箱冷藏腌制一晚

2. 洋葱切丝                                                                      锅里多一点油 先放洋葱炒到透明

3. 把腌制好的羊腿肉放进去一起翻炒

4. 等羊肉变色之后+2勺盐+1勺蚝油+1勺花椒粉+2勺辣椒面                                                                      翻炒均匀就可以出锅啦😋

小贴士

❌炒羊肉盐味一定要够 否则膻味会很重
❌花椒粉也是做羊肉必不可少的调料 带花椒面的羊肉才是有灵魂的
❌最好是用紫皮洋葱 我没有买到所以就用白洋葱代替了
❌肥瘦相间的羊肉做出来最好吃