红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
「一人食电煮锅食谱10」绝对大菜～香我一个跟头的虾的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-04用料虾六个土豆一个蘑菇适量青菜一把酱油、十三香、盐、麻辣香锅半固态调料适量碎了的鸡蛋一个【一人食电煮锅食谱10】绝对大菜～香我一个跟头的虾的做法泡米，蒸米去虾线(虾线原来这么好去)，洗虾，加了酱油、盐，十三香腌虾，洗...
美味的大菜烧芋头简单做法,大菜烧芋头做法大全
01-14用料小芋头大菜盐大菜烧芋头的做法大菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段锅里热油，倒入大菜煸炒至变软再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会芋头熟了以后，加点盐调味即可...
减肥大菜！港范儿面筋素炒杏鲍菇 （电饭煲炒滴）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08原料仅仅是青椒、杏鲍菇、水面筋。特别适合减肥人士，热量超低。电饭煲炒滴，下面做法是电饭煲做法，炒锅基本一样。简单又好吃。水面筋知识介绍：面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少...
正宗美味的宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾怎么做
01-28咳嗽比较严重的时候，都会想起买新鲜鳄鱼肉煲汤。以下是百度对鳄鱼肉功效解析:研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄...
家宴大菜｜牛肉火锅的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-25年味大菜，保证好吃！牛肉汤一旦喝上一口根本停不下来！用料黄牛肉500g干辣椒少许生姜少许蒜头少许猪油少许家宴大菜｜牛肉火锅的做法牛肉最好是黄牛，新鲜牛肉先炖八成熟，捞起切厚片。再将切好的牛肉下锅，用猪油炒出香味。再把刚...
菜鸟的大菜——水煮肉（附万能水煮汤底)的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-04今天好冷啊！真滴好冷啊，南方唯一热乎的地方就是开了电热毯的被窝，本来一大早不想起床，可是突然想到热乎乎，辣辣的水煮肉，吃货的勇气当然是用在这时候出门买菜了。但是我妈不能吃的很辣，所以只用了一种微辣的干辣椒。实在太冷...
在家也能做大菜之10~“东坡肉”的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-21东坡肉是一道流传已久百吃不厌的浙江菜~所需食材并不复杂，操作也十分简单，只要按照操作程序做好每个步骤，那么在家就能享用这餐馆级的东坡肉了~用料带皮五花肉600g姜60g小香葱60g陈年花雕酒400g酱油20g老抽20g冰糖30g盐6...
绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-02哇～红枣和五花肉真是一对好情侣呢～糯！甜！香！用料五花肉200克大红枣几片肉就几颗粉蒸肉米粉100克生抽一勺老抽一勺腐乳汁一勺甜面酱一勺料酒三勺葱姜适量绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉的做法五花肉切...
勾人馋虫的美容大菜——「Q弹软糯魔法猪蹄」的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-11怎么样？光看了我的皂片就流了口水吧，！好吧，我承认吧，这是去偷艺滴哈，去好友婆婆家次了一顿Q弹软糯的猪蹄，彻底被征服了。其实，像我这般吃货的味蕾，那是相当挑剔地，但是，当我咬了一口猪蹄，那股Q弹软糯劲儿啊，立即在口腔里扩散回旋，真...
超简单大菜/蒜蓉粉丝蒸花甲的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-02超简单大菜，卖相超赞喜欢的点赞关注，可以试着跟做真的超级简单，味道很赞用料金针菇300克绿豆粉丝一小把花甲肉200克酱料浇汁线椒1个切成沫小葱3根切成沫蒜苗3根切成沫生蒜头3瓣切成泥王馨娅蒜蓉酱10克王馨娅辣椒酱10克王...
低配也能做大菜之马卡龙的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-05做小马不是很长时间，看了很多大咖做小马的分享，我想也应该写下来，和一同磕小马的盆友或者想要做小马的盆友分享，今天首先是和大家说下我的配置，因为很多盆友都在烤小马的时候，考虑换烤箱，我的工具都是很低配的，烤箱是长帝的，30...
年夜饭高颜值大菜孔雀开屏鱼🔥手残党也能做的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-02新年的钟声即将响起，时光的车轮又留下了一道深深的印痕，学做年夜饭，用一场盛宴告别过往的时光~过年鱼类也是必不可少的，学一道孔雀开屏鱼，一有喜庆祥和的意头，二是清蒸后保持了原汁原味，鲜美嫩滑。用料鲈鱼1条大葱1根生姜5片...
新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-26这是我第一次做，如果你看到了，说明我成功了，方子很好，你也可以～综合了好多人的方子之后就地取材做出来的，记录一下免得无法复刻美味。妈妈去抗疫一线了，好长时间不能回家，记下来到时候可以做给她吃用料大米1杯以下香料有啥用...
美味的白菜大菜简单做法,白菜大菜做法大全
11-03五花肉片用料五花肉片75g豆腐100g粉条75g白菜叶250g葱花老抽盐味精鸡粉大豆油大古汤1大勺干辣椒丝可以不放香菜香葱末白菜大菜的做法起锅到点油扁葱花和五花肉出香放入白菜加入老抽翻炒几下就加大古汤煮3分钟到入粉条...
过年大菜 卤七寸的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-08过年了当然要吃点麻烦的只要把七寸洗干净家里的常用配料就能卤出完美的大肠用料七寸若干卤料一包啤酒1瓶卤汁2勺酱油3勺姜10片料酒5勺冰糖15颗过年大菜卤七寸的做法用姜和盐搓七寸阿姨帮我洗过了回家我就简单的洗了一...
宴客倍儿有面子的大菜——东阴功汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-22这道菜非常容易做，而且做好端上来，红亮亮的一海碗，有虾有贝，看起来特别土豪，味道比那些山寨泰国餐厅甩好几条街，吃的人无一不对你的厨艺崇拜得五体投地，纷纷发出“大师”的感慨，特别有存在感！过程比较简单，有些材料不好买，去万能...
炖大菜，白菜炖粉条的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-20用料五花肉味精盐白菜姜水粉条肉胡椒粉葱姜葱花豆豆腐香菜炖大菜，白菜炖粉条的做法炒五花肉，葱姜爆锅，大白菜炒加水，粉条，豆腐盖山锅盖炖加咸盐，味精，胡椒粉，葱花，香菜...
正宗美味的万能红烧汁❗️宴客必备红烧武昌鱼🐟懒人烧大菜，过年可以露一手啦怎么做
08-27用料武昌鱼条蒜瓣姜片老抽勺料酒勺酱油勺万能红烧汁❗️宴客必备红烧武昌鱼🐟懒人烧大菜，过年可以露一手啦的做法好吃哭了！...
在家也能做大菜之4~“糖醋里脊”的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-26糖醋里脊~是一道传统“鲁菜”~可以说是鲁菜里，人们最为熟知的一道~在制作糖醋里脊的过程中有一些非常重要的小技巧，如果能掌握那么您在家也能做出非常正宗的糖醋里脊~菜谱中我将酱汁调味的比例和全蛋糊的比例公布，希望对...
🔥鲜甜多汁‼️做法简单零失败的潮汕大菜煲（芥菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-06芥菜正当时～我们潮汕这边最爱把它做成煲，加上香菇和虾米干，暖暖的一锅特别适合这个寒冷的秋冬季哦！芥菜会有点点微苦，我的秘诀就是用李锦记旧庄蚝油，蚝油的鲜甜可以掩盖掉芥菜的微微苦涩！李锦记这个家喻户晓的百年品牌，蚝油是...
减脂饱腹大菜团的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-10省时简便又好吃的减脂饭团，午饭吃一个直到晚上都不会饿，如果食量大的仙女🧚🏻♀️可以多放点红薯，一点盐味儿不放，吃的时候也不会觉得没有味道，越嚼越香，味道很不错👍用料生菜5片红薯半个鸡蛋1个西红柿半个黄瓜半根减脂饱腹...
正宗美味的「荷叶包鸡」肉质嫩滑，馅料丰富，荷香十足！节日大菜，接待客人必备！怎么做
09-28Hello大家好，我是Isaac阿贤！临近春节了，跟大家分享一些大菜。今日就做一个「荷叶包鸡」！蒸全鸡！肉质嫩滑，馅料丰富，荷叶香味十足！节日大菜，非常适合接待客人！食材：1.1只三黄鸡（约两斤）2.3条腊肠3.几个干冬菇4.15克虾米5.15克木耳6....
新手做大菜-黑椒牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-16用料Ribeye牛排1块花椰菜随意黑胡椒若干大蒜3瓣盐若干蘑菇随意橄榄油若干西红柿1个新手做大菜-黑椒牛排的做法洗干净牛排用厨房纸擦干净用橄榄油盐和黑胡椒按摩一下牛排（如果喜欢别的香料也可以加但是最好不要用用液体...
小白|也能做大菜•红烧大排的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-17红烧类的菜肴自带硬菜气场超有节日氛围逢年过节、亲友聚会端出来一起闪亮别人的双眼吧用料里脊肉400克料酒两勺蔗糖两勺生抽适量老抽适量生粉一勺胡椒粉小撮葱姜适量香叶两片小白|也能做大菜•红烧大排的做法一、前置...
简单又唬人的大菜：玫瑰腐乳叉烧的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-09作为广东人，烧味一直都是至爱之一自己在家做其实也非常简单，新手都可以走起，完全媲美专业烧腊店的味道，来吃饭的朋友也大爱用料梅头瘦肉800-1000克红葱头2-3个生抽5汤匙玫瑰腐乳4汤匙（连汁带腐乳，腐乳需压碎）玫瑰露酒3汤匙柱...
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