咸鸭蛋清别扔了，用来做面条，一点都不咸，好劲道！
用料
| 鸭蛋清 | 100g |
| 面粉 | 600g |
| 南瓜 | 220克 |
| 白糖 | 10～20克 |
咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法
南瓜去皮蒸熟，出的水倒掉，压成泥备用
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第2张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第2张")
食材称好，南瓜里加点糖，加入鸭蛋清，搅匀，加入面粉搅成絮状！
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第3张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第3张")
下手揉，揉成团就行了，不用光滑，放30分钟再动它
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第4张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第4张")
放过后很快就揉好了
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第5张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第5张")
分成几份，撒干粉擀大，切成面条
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第6张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第6张")
扯一扯
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第7张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第7张")
不马上吃，多撒点好的哦，保鲜袋装起来，冷藏保存
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第8张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第8张")
如果不想一个星期都吃面条，那就晾干，保鲜盒密封保存，一个月内吃完
![咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第9张]( "咸鸭蛋清的利用2，好吃的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
南瓜含水不一样，随情况加点面粉