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土豆洗干净切好。排骨洗干净焯水洗干净
锅里加油,油热小火放入冰糖等待融化
倒入排骨翻炒
再放入土豆翻炒
加点老酒翻炒
加点生抽加点老抽翻炒,加点桂皮八角
假如没过食材的热水把食材放入高压锅
让他炖熟就行,我用了40分钟样子,家里有孩子要吃的熟一点
出锅,排骨软烂很下饭