本来是买了排骨蒸的,所以叫剁好的了,后来我家人说要吃烤排骨烤肉,我就重新去市场再买两条排骨回家做,家人爱吃的我都会去做好
用料
肋排 | 2条 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
烧烤酱(味好美) | 半包 |
洋葱 | 半个 |
五花肉 | 半斤250克 |
蔬菜自己想吃什么就放什么,看烤盘容量 | |
生菜 | 4片(用来包烤肉吃的) |
紫苏叶 | 15片(用来包烤肉吃的) |
零厨艺超简单烤排骨,烤肉)(好吃)的做法
生菜和紫苏叶我是洗了两次再用盐水浸泡,再洗了两次(从盐水浸泡开始我是用饮水机的水洗)晾干水备用。
先把排骨洗干净,一分3段,晾干水分。五花肉也洗干净晾干水分。
洋葱切块,备用。
然后放盐,蜂蜜,酱油,烧烤酱,洋葱一起放到排骨和五花肉里搅拌均匀腌制一小时。
烤箱上下管温度190,预热3分钟,放烤箱中层烤48分钟,中途要翻一次面。。烤好后我马上拿夹到碟子,因为烤盘烤出好多油(迅速夹到盘子以防烤箱温度下降肉会吸油)