零厨艺超简外焦里嫩烤羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法

羊肉清炖红烧都吃腻了

最近打开了烤箱美食技能副本

沉迷于烤箱美食无法自拔呀

没想到一次就能成功

好吃到，简直太上头了

用料  

零厨艺超简外焦里嫩烤羊排的做法  

1. 羊排提前浸泡半小时，泡出血水。
   用厨房纸抹干表面水份备用
   准备好蚝油+生粉 搅拌均匀
   
   
   

2. 均匀涂抹在羊肉上
   腌制2小时以上

3. 腌制好的羊肉铺在锡纸烤盘里
   

4. 盖上一层锡纸
   不用封得太严实
   留点缝隙出水汽

5. 烤箱预热后
   第一次：上下火200度烤50分钟
   （这个时间是用来烤熟
      不要轻易调整，也不要中途打开）

6. 准备好辣椒面 白芝麻和孜然

7. 取出均匀撒上和好的孜然辣椒面和白芝麻

8. 上下火200度烤25分钟
   （第二遍烤脆表皮，
   时间可根据各家烤箱脾气前后调整）

9. 烤好拿出撒上葱花 开吃吧
   太香了～