零厨艺——酸菜排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

绝对快手不会下厨也能做出酸爽开胃的番茄汤，有汤喝有肉吃。

用料  

零厨艺——酸菜排骨汤的做法  

1. 肋排泡水，去掉血水、放进砂锅中

2. 马铃薯切块，放入砂锅中

3. 酸菜切丁，放入砂锅

4. 番茄切块放，放入适量水刚好淹没过食材。

5. 大火烧开，转小火煮15分钟。不要太久，排骨才有肉味。不要放盐，酸菜有咸味了。这样出锅即可。

小贴士

1、用料的这个比例绝对是黄金比例，番茄多一个太酸、排骨少一条又不过瘾。
2、不要放盐调味哦。
3、不要煮太久，食材按顺序放。这样番茄不会太烂、排骨又会熟。