用料
肉末 | 200克 |
土豆 | 1个 |
甜面酱 | 1/2勺 |
豆瓣酱 | 1/2勺 |
洋葱 | 1/3个 |
京酱肉末土豆丁的做法
准备好肉末,加料酒,蛋清搅拌均匀,备用
土豆丁,防止变黑,用水泡着,炒的时候连水一起煮熟。备用
洋葱丁
甜面酱,豆瓣酱
起锅烧油将肉末炒熟。
1.1⃣加入甜面酱,豆瓣酱翻炒均匀,👉👉👉盛盘。
2.2⃣锅中余油,倒入泡水的土豆煮熟。3.3⃣再将肉末倒入一起翻炒均匀
再倒入洋葱丁一起翻炒均匀,洋葱变色了就可以关火。
盛盘拍照准备吃饭,我家小宝贝外孙女已经准备好了白米饭啦!😜😜😜
小贴士
因为甜面酱,豆瓣酱都是咸的,不需要放盐。