美善品免泡红豆沙的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美善品免泡红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红豆 250克
600克
45克
食用油(如葡萄籽油,牛油果油,菜油等味道不重的) 100克
麦芽糖 250克

美善品免泡红豆沙的做法  

  1. 红豆250克,水600克。设置60分钟100度速度小勺。(我喜欢前30分钟速度1再转成小勺)

    美善品免泡红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烹煮以后加入250g麦芽糖,100g油 (45g白砂糖怕甜可省略)一分钟速度6打磨。 锅壁上的用刮刀刮下来。

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  3. 打开小盖子。15分钟温度V速度三炒豆沙。喜欢干一点的可以再➕10分钟或更久,看状态。 建议把网篮放在最上面,防止喷溅

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  4. 做完以后放入碗里放凉就可以做了。放入冰箱后更容易成型

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小贴士

这个红豆馅儿的比例是我试了很多个方子后总结下来最好吃的食谱,麦芽糖是不会干的关键,不建议替换。放凉后冷藏使用,用不完放速冻保存。