可拉丝糯叽叽麻薯馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

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可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法步骤图

蛋黄酥,老婆饼,雪媚娘等等,很多甜品都有麻薯馅,甚至可直接配黄豆粉吃。
干脆做出一团冷冻,吃的时候再加热。

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉(透亮) 15克
10克
牛奶(软) 215克
黄油(香) 20克

可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法  

  1. 锅加水烧开。
    把上述材料除黄油外混合均匀。

    可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第2张
  2. 水开后小火上锅蒸20分钟。

    可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第3张
  3. 等麻薯凉,手可以揉捏程度就行。
    把黄油放入麻薯里来回揉捏均匀。

    可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第4张
  4. 一大团麻薯就做好啦。
    我是把它们分成小块冷冻,用的时候再加热。

    可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法步骤图 第5张

小贴士

可以不加黄油,黄油是让麻薯有奶香味。