谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。
菜谱来自老板三核蒸箱制作,营养纯蒸无冷凝,锁住食物原汁原味,蒸菜不再水哒哒。
用料
山药250克、红枣5颗、枸杞3克、薏米(泡好)100克 |
山药薏米甜汤《24节气-谷雨》蒸箱的做法
准备好食材
将山药去皮切块,薏米倒入水中浸泡1小时
将山药、薏米、冰糖、枸杞、红枣、桂花蜜放入盛器中,加入矿泉水淹没食材
放入老板三核蒸箱,选择蒸肉模式,100℃蒸制90分钟
蒸熟后取出即可。