正宗美味的谷雨 | 腌笃鲜—廿四节气怎么做

谷雨时节值暮春，翠竹深处寻春笋
——谷雨

三禾国色添香系列，新鲜上市！！！
汤锅：
奶锅：

用料  

谷雨 | 腌笃鲜—廿四节气的做法  

1. 谷雨时节值暮春，翠竹深处寻春笋
   ——谷雨

2. 步骤1、五花肉、咸肉切块备用

3. 步骤2、五花肉、咸肉分别热水下锅焯水

4. 步骤3、洗去浮沫，汤头更清澈

5. 步骤4、熬出油脂，汤头更清爽

6. 步骤5、春笋切滚刀块备用

7. 步骤6、生姜片、葱结去腥

8. 步骤7、加入沸水没过食材

9. 步骤8、大火煮沸，憋去泡沫

10. 步骤9、小火慢炖

11. 步骤10、春笋鲜嫩，百叶饱含汤汁

12. 三禾国色添香系列锅具—抗菌易洁 轻烟不粘