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咸肉的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

咸肉的精选知识

咸肉韭菜炒鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

明前韭菜炒鳝丝，鲜上加鲜。用料鳝丝200克咸肉片6片韭菜150克白胡椒粉1勺菜籽油适量盐适量料酒1勺猪油1大勺葱姜干辣椒段适量咸肉韭菜炒鳝鱼的做法食材准备：鳝丝韭菜咸肉片，葱姜干辣椒段。冷锅冷水放入鳝丝葱姜料酒，煮开后...

咸肉青菜炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-26

自己乱搭配,竟然很好吃.用料上海咸肉上海青或者小油菜年糕咸肉青菜炒年糕的做法锅里下一点点油,下切细的咸肉炒香.青菜切细,放下去和咸肉同炒到软.放煮好的年糕片兜匀就好啦.小贴士咸肉很咸很咸,别放那么多,也不用放...

0难度懒人电饭锅版——咸肉菜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-15

一个人懒不高兴烧菜了，又想荤素都能有，于是，咸肉菜饭应运而生。用料咸肉适量青菜适量胡萝卜1根猪油少许盐少许0难度懒人电饭锅版——咸肉菜饭的做法咸肉清洗后切小丁，锅内稍微刷点油，下咸肉炒，瘦肉颜色发白，肥肉部分变透明，即...

🥬🥓咸肉菜饭（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-15

简单粗暴的咸肉菜饭！又营养又好吃，孩子们都很爱哦👍🏻用料上海咸肉爱吃多少放多少小棠菜（上海青）小半斤米（提前泡1小时）2杯盐适量芝麻油几滴🥬🥓咸肉菜饭（电饭煲版）的做法1、上海咸肉切小粒、上海青切小块备用2、把咸肉放入热...

腌咸排骨/腌咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-20

用料排骨适量白酒适量盐适量花椒适量腌咸排骨/腌咸肉的做法青花椒加一袋盐，锅里干炒炒到微黄排骨不用洗，直接抹白酒炒好的青花椒和盐抓上抹到排骨上，适量，排骨容易咸，温度低的少抹盐，温度高怕坏可适当多抹点。入到容器里腌...

笋干咸肉老鸭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-06

用料老鸭一只笋咸肉一块老粽叶一根（最好是隔年的）高汤（骨头汤）葱姜盐鸡精黄酒笋干咸肉老鸭煲的做法将宰好的老鸭洗净，放入沸水锅焯去血污笋干、咸肉提前浸泡将老粽叶铺在砂锅底部，上面放入老鸭、笋干、咸肉，加入葱、姜、黄酒...

蚕豆春笋烧咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-24

春天就这样被疫情耽误过去了，虽有遗憾，但是没关系。这道超级鲜美的蚕豆春笋烧咸肉，让我们好好感受春天的气息，品味春天的味道😋用料春笋2根咸肉80克蚕豆20克干辣椒2个盐2克生抽半勺糖1克青椒1个蚕豆春笋烧咸肉的做法锅烧...

「小魔女厨房」广式咸肉粽的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-07

咸肉粽的味道～是妈妈手艺的味道呀！用料糯米500克粽叶约20片五花肉200克绿豆250克咸蛋黄5个对半切开油适量盐适量料酒适量糖适量生抽适量无皮绿豆250克【小魔女厨房】广式咸肉粽的做法❶粽叶提前一晚泡在水里，第二天沸水...

腌咸肉Salt Meat的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-28

不能吃盐的建议减半量放盐腌制好的咸肉入锅煮熟晒凉切盘那是很好的坊间下酒菜咸肉切片色泽透亮食之咸香而不油腻实属上等的荤凉菜用料肉腿肉4斤盐半包花椒适量白酒半瓶腌咸肉SaltMeat的做法小香猪后腿肉切厚段，不要水...

河蚌咸肉豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-13

用料河蚌六只咸肉一小段豆腐一块小葱，姜片，黄酒河蚌咸肉豆腐汤的做法咸肉切片，温水浸泡半小时去除过多的盐份。买河蚌时让菜场阿姨帮忙宰杀好，回家清水冲冲沥干水分。葱段，姜片准备好。锅里放少许油煸炒姜片和咸肉至微黄，喷...

美味的咸肉棒骨汤简单做法,咸肉棒骨汤做法大全

01-07

用料棒骨五花肉莴苣姜料酒盐鸡精咸肉棒骨汤的做法五花肉切片，放点盐腌1-2天腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净，放冷水焯水莴苣去皮，洗净，切滚刀块把五花肉和棒骨放砂锅中煮，大火煮开后，撇去浮沫，加料酒、姜，转小火小火煮30分钟后，转...

咸肉🥩蚕豆饭~的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

超级喜欢油焖蚕豆，但是吃好几顿了，今天换换口味~用料咸肉250克大米3杯蚕豆400克香菇8朵洋葱1/4个咸肉🥩蚕豆饭~的做法咸肉切丁泡在水中，去除咸味。同时泡发干香菇。泡咸肉香菇的时间可以剥蚕豆，老一点的的就剥成蚕豆米（蚕...

咸肉豆角焖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-16

懒人饭。请忽略难看的图片吧，关键是好吃啊哈哈^^用料咸肉四季豆大米小米咸肉豆角焖饭的做法大米和小米的比例是2:1，也可以根据自己喜好来分配比例。大米+小米，淘洗干净，放入电饭煲，按下煮饭键。煮饭的同时，可以把咸肉切片，四...

美味的香菇咸肉篇简单做法,香菇咸肉篇做法大全

12-18

用料新鲜香菇5枚咸肉片5-8片蒜末少许香菇咸肉篇的做法忘了拍分步图，55555好啦小贴士过程中，盐都不需要放哦，咸肉说去年10月份自己腌制的，现在使用正是时候呢，水水的，嫩嫩的，咸淡适中，希望喜欢！！！...

咸肉炒大蒜苗的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-25

在上海，每年冬天临近过年的时候，家家户户都会准备咸肉，腌笃鲜、咸肉菜饭、咸肉炒冬笋等几道名菜都是用咸肉做的特色上海菜。分享一道用咸肉做的快手小炒菜～用料蒜苗适量咸肉150克红椒半个生姜4片味达美臻品特级生抽1勺咸...

美味的扁豆炒咸肉简单做法,扁豆炒咸肉做法大全

02-09

扁豆中的蛋白质、碳水化合物含量较高，可以为人体提供能量，增强体质。扁豆中的矿物质含量也比较高，尤其是钾离子，有助于调节细胞代谢。用料咸肉50克扁豆200克姜蒜小米辣若干蚝油1勺鸡精1勺扁豆炒咸肉的做法料备好待油锅冒...

美味的台山咸肉粽简单做法,台山咸肉粽做法大全

01-11

用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天...

咸肉烧竹笋干的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-16

来自南方妹妹给的咸肉和竹笋，也是美味！这个咸肉应该是安徽江西这一带吃的吧！安徽当地应该是咸肉和新鲜的冬笋春笋搭配比较常见，纯自创用料笋干适量咸肉200克料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐少许鸡精1勺干辣椒4个花椒适量八角3个...

美味的番茄咸肉饭简单做法,番茄咸肉饭做法大全

03-24

一个电饭锅，把所有材料放入就等着开吃！很简单对不对啊！蒸汽带出了春天的味道........用料番茄1个春笋半支青豆1把咸肉一小块土豆半个盐适量番茄咸肉饭的做法咸肉切片，玉米青豆洗净备用春笋切块，土豆切块（不要很薄，厚些）米提前...

林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-06

咸肉和腊肉相似，不过一个是经过腌制，一个是经过发酵，各具风味，不过两者的烹制方法上有点类似，就是用炖煮能更好的发挥风味。豆腐除了拥有微微的豆香味，味道寡淡，是一种包容性很强的食材，经过炖煮之后，能够和大部分食材的味道融...

羊肚菌咸肉菠菜汤饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料羊肚菌克全麦粉鸡蛋2个盐适量西红柿切成丁丁1个咸肉（自己腌的鸡腿和羊肉）适量菠菜1把生抽白胡椒大葱亚麻籽油羊肚菌咸肉菠菜汤饭的做法全麦粉弄成面片烧开一锅水，倒一些亚麻籽油，西红柿丁倒进去一起煮，多煮一会。炒锅...

不浪费莴笋叶的莴笋叶咸肉菜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

本地话叫香莴笋，莴笋炒菜、凉拌、做汤，莴笋叶做菜饭可是一级棒的！用料咸肉200克香肠1根莴笋叶2-3根莴笋的叶子大米2杯油15克青豌豆100克胡萝卜1根不浪费莴笋叶的莴笋叶咸肉菜饭的做法莴笋叶洗干净，胡萝卜切细条，五花咸肉、...

咸肉豆豆饭（重温儿时回忆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-04

小时候很爱吃妈妈做的豆豆饭，对小朋友来说，香喷喷又好看的豆豆饭绝对是开胃法宝哦！用料米两三人份青豆装满一只饭碗咸肉三分之一巴掌（看喜好）土豆拳头大一个咸肉豆豆饭（重温儿时回忆）的做法米洗好，浸泡半小时。准备好食材，咸肉...

美味的廖氏咸肉粽简单做法,廖氏咸肉粽做法大全

01-09

没用糯米，选用既好消化又有粘性的大黄米。强调一下：大黄米不是小米、不是小米，不是小米！可能不好买到，反正我在深圳的菜场和超市是买不到的，需要网购。敲黑板：对我来说，包粽子有两件事是最耗时的，一是沥干大黄米（可能是我没有密...

腊肉（咸肉）焖四季豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

本来想叫腊肉炒四季豆的，但是不足以体现这个菜的灵魂。焖主要是为了把肉里面的咸香焖进四季豆里。腊肉或者咸肉都可以，在四川熏过的叫腊肉，没有熏过的叫咸肉。因为烟熏的吃太多不好，所以现在很少有熏肉。用料四季豆500克...