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美味咖
人气:6.64K
初级
90m
用料
20克油300克笋,选春笋,
切片
500克
牛尾
,切段,约5×5厘米,焯水洗净1250克水150克咸肉,焯水洗净20克 料
酒
1茶匙 盐,依个人
口味
调节
姜
2片
牛尾腌笃鲜的做法
1 将姜、油和笋放入主锅,以4分/120℃/反转小勺拌炒。
2 加入牛尾、水、咸肉和料酒,以
80分/100℃/反转小勺烹煮。
3 加入盐调味,倒入碗内,即可享用。
TAGS:
牛尾腌笃鲜
腌笃鲜
牛尾
好吃
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