一次成功叉烧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

一次成功叉烧包的做法  

1. 买了一包自发粉(1000克里面附带一小包酵母粉5克用温水250克(我以能喝这个温度)+100克白糖化开，把这些水慢慢倒入面粉里面，用筷子边搅，慢慢吸收，用手揉揉面，然后盖上保鲜膜三个小时。
   就是上面图片的样子
   

2. 家里吃不完的咸蛋，肉松，刚刚好配上今晚吃不完的叉烧。
   (街市叉烧买肥叉好吃)

3. 把叉烧撕开再切小，我用了二个咸蛋黄+事先洗好晒干水份的葱+肉松

4. 这样拌匀就成馅儿了
   (成品好吃，有点干，下次试试加少许蚝油，或许是叉烧酱)

5. 剪了油纸垫包子

6. 面要揉揉排气，成条，切块，开始包，一个二勺馅儿，香

7. 这样

8. 我还备芝麻花生馅儿的甜包子

9. 买了一包25蚊台湾芝麻花生，用刀切碎+白糖(因为白糖不够又加了一点糖粉与红糖)

10. 就是这样的😁后来蒸熟味道真棒😄我吃到童年的回忆

11. 一下就包好了

12. 芝麻花生也包好了

13. 冷水下锅蒸15/分钟，不要揭盖焖3分钟(包子才不会回缩)

14. 一锅好了

15. 皮松软香有弹性，真心不错！

16. 第一次做叉烧包

17. 一人一个趁热吃，大家都说不错啊，以后不用去外面买唐记包子了，哈哈哈，好捧场！

18. 芝麻花生糖包也是很赞！

19. 做了20个大包子明天当早餐，健康美味值得动手呀！