红豆红枣鱼胶汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

红豆红枣鱼胶汤的做法  

1. 豆仁10克

2. 小北海15克

3. 大口赤嘴1条3到4克左右

4. 准备食材

5. 大口赤嘴，小北海上锅隔水蒸5分钟到8分钟，小豆仁不用蒸

6. 蒸到变软，缩胶了之后，就可以了，放置冷却后加水泡8到12个小时，冰箱冷藏泡发，小豆仁不用

7. 泡发后很大，很肥的，清洗干净

8. 里边也要清洗，用剪刀剪开里边内膜也要清洗干净

9. 剪成小块，这样容易炖化，好吸收

10. 把所有的都清洗完成放到锅里，大枣一定要去核，这样不上火，加清水，可以是矿泉水或者纯净水

11. 隔水炖锅炖两个小时左右

12. 开盖就可以吃了，不用放糖，有枣就挺甜的

13. 鱼胶肉吃不下去可以扔掉，大家快来试试吧