美味的阿胶红枣糕简单做法,阿胶红枣糕做法大全

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阿胶红枣糕的做法步骤图,阿胶红枣糕怎么做好吃

阿胶是极好的滋补品,很多人说这适合女王们,其实男同胞们也是可以享受的。很多时想朋友们喜欢将阿胶用来做炖品或是饮品,其实有时候做成糕点也是很有味哦,送上今天的这一款阿胶红糕发糕,是美食与补品的完美结合,喜欢的朋友们可以试一下哦。

用料  

阿胶 1片(31.25克)
中筋粉 400克
红枣 20颗
红糖 80克
清水 350毫升
发酵粉 7克
葡萄干,枸杞,黑芝麻 适量

阿胶红枣糕的做法  

  1. 备好所用食材

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  2. 将阿胶片入破壁机里打粉。

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  3. 将红枣洗好去核。

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  4. 红枣红糖及称量好的清水加至在破壁机里,同样打至食材细腻。

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  5. 再将打好的阿胶粉加在糊里。

    阿胶红枣糕的做法步骤图,阿胶红枣糕怎么做好吃 第6张
  6. 拌好后再加入酵母粉,微醒十分钟。

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  7. 将中粉加至在里面。

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  8. 上下拌至无干粉状即可。

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  9. 然后入8寸的模具里面

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  10. 醒发至糕体至模具满或是八分满,在表面用葡萄干及枸杞熟芝麻点缀一下。

    阿胶红枣糕的做法步骤图,阿胶红枣糕怎么做好吃 第11张
  11. 锅通电,蒸制1小时即可。

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  12. 蒸好后放凉倒扣再脱模。

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  13. 配上一杯牛奶那就是美美又暖身的早餐。配上一杯奶茶或是红茶那就是美美又惬意的下午茶。

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