花胶鱼胶炖红枣的做法步骤详细图,操作简单味道好

此款甜品适合一家男女老少，此款鱼胶为400头鸡蛋小米胶，鱼胶的入门级人人消费得起的滋补品。不喜欢吃甜的糖可以不加。满满的胶原蛋白。滋润我们的肌肤。

用料  

花胶鱼胶炖红枣的做法  

1. 称25克小米鸡蛋胶干品

2. 洗净

3. 用干净无油的蒸锅，大火蒸5分钟，鱼胶受热变得卷曲。

4. 用干净的水浸泡4小时~24小时，放冰箱冷藏，如泡的时间长需要更换一到两次水，浸泡的时间长短不影响成品质量，浸泡时间短则需要炖煮的时间长一些即可。

5. 25克鱼胶水发后差不多变成100克。

6. 其它材料称好洗净备用，红枣剪开去核。鱼胶可以稍切成段也可以不切，因为这款鱼胶很小。

7. 所有材料一次性放入炖盅，加两碗水，隔水炖2个小时。

8. 成口色味俱全，好美味，成品有三碗，趁热吃两碗，留一碗到冰箱冷藏。

9. 第二天成美味的胶冻，满满的胶原蛋白。

小贴士

1、汤料有配好的 加V18027104785 沟通。
2、鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。