想吃就是最大的理由
用料
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鹅 | 半只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 酱油 | 两勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 4片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 干红辣椒 | 数个 |
铁锅炖啤酒鹅的做法
新鲜的鹅用温水洗净即可
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把备好的料洗净放入锅中炒香
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再把鹅肉倒入锅中再倒入蚝油，酱油翻炒几下
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至颜色均匀
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再倒入准备好的啤酒（牌子不限）大概淹没鹅肉即可
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上锅盖大火煮开转小火焖大概30分钟左右
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放入蒜苗，青椒即可
![铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "铁锅炖啤酒鹅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
新鲜的鹅肉不需要过水，如果是冰冻的一定要放点料酒去腥
铁锅炖啤酒鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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