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铁锅的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

铁锅的精选知识

美味的铁锅卤蛋简单做法,铁锅卤蛋做法大全

02-08

用料鸡蛋个生抽勺八角个老抽勺香叶片桂皮块冰糖克盐克料酒老姜蜂蜜小荤香籽铁锅卤蛋的做法煮好的鸡蛋去皮，放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽，老抽，大火铁锅煮。几分钟后，放入冰糖，盐，蜂蜜，熬制收汁。装保鲜盒，放入...

铁锅烤吐司配牛油果酱流黄蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-18

本人以前很少吃早餐，觉得现在水质不清、雾霾严重，一顿早餐应该成为一种奋斗的资本。其实也算是心血来潮，没有烤箱也没吃过牛油果也可以逼格满满的用料切片面包1片牛油果半只蔬菜可选少许土鸡蛋1个铁锅烤吐司配牛油果酱流...

美味的铁锅焖鱼简单做法,铁锅焖鱼做法大全

01-08

鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治...

双味鸡肉松之烤箱PK铁锅炒的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-15

春夏减脂期买了蛮多鸡胸肉，备菜后预留了800g的鸡胸打算自制肉松。为了康康烤箱和铁锅分别做不同口味的肉松。烤箱版选择了咸蛋黄海苔味，铁锅版则是椒盐鲜辣味。因为习惯了方便快捷的做法，调味方面选择了调配好的的味好美...

美味的铁锅萝卜粉简单做法,铁锅萝卜粉做法大全

03-26

铁锅萝卜粉小时候的记忆用料萝卜干辣椒粉条铁锅萝卜粉的做法萝卜切块，粉条先用水泡软，姜片，花椒，大料，干辣椒炝锅，萝卜下锅，加水，盐，酱油炖，炖二十分钟左右加入粉条，此时锅里已经水不多，这样粉出来不粘，再炖十分钟就能出锅啦，粉条劲...

正宗美味的铁锅炖豆腐，营养又美味怎么做

12-18

每日食谱有特色，营养为先疗饥饿，自小喜爱白豆腐，铁锅长炖把汤喝。用料豆腐1块姜5片蒜3瓣葱半根豆瓣酱2勺酱油2勺香叶2片小米辣3个食盐20克香菜2根铁锅炖豆腐，营养又美味的做法0⃣准备好上面的食材，切好。我选的是南豆腐，比...

美味的铁锅烧羊肉简单做法,铁锅烧羊肉做法大全

04-22

家有爱吃羊肉的👨，加之西北的羊肉肉质鲜嫩，大冷天吃温暖我们的身体和胃。做的时候确实没想着要拍照或视频，但好多朋友问就发了，调料只要看个人口味所以没有称重，不明白的厨友可以问我😊用料羊肉适量生姜比平时煮肉多一些花...

Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-04

foglinenwork印度产的纯手工双耳铁锅，在使用前是需要开锅除去锅表面为保护运输而涂得防锈层，在使用时也需要一些小技巧来达到不粘锅的效果，这样油膜也会越来越稳定~用料厨用抹布/纸巾少许植物油/动物油少许Foglinenwork...

铁锅炖鱼铁饼子的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-17

用料鲤鱼1条葱一棵姜几片蒜半头干辣椒适量黄豆酱半勺葱伴侣半勺啤酒半瓶盐适量铁锅炖鱼铁饼子的做法饼子做法:玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀。酵母水温水中调匀，水量为面粉的一半左右。将酵母温水慢慢...

正宗美味的铁锅豆腐炖草鱼怎么做

02-18

用料草鱼1条姜3片料酒1勺豆腐1块盐适量豆瓣酱适量大蒜四五瓣铁锅豆腐炖草鱼的做法调料如图花椒麻椒白砂糖如图油过量油炸一下，炸好后倒出适量油，把步骤一二的材料放入锅内…加水加豆瓣酱，关键豆瓣酱焖煮十五分钟后加入盐...

美味的铁锅仔姜鸭简单做法,铁锅仔姜鸭做法大全

01-03

用料鸭半只仔姜2大块红椒1个二荆条6个大葱1根大蒜6瓣干辣椒1把香料若干铁锅仔姜鸭的做法准备配菜：鸭子洗净切块，仔姜切块，红椒切段，二荆条大葱斜刀切段，大蒜剥好备用。香料：八角3个、桂皮1小片、香叶3片、白芷1小块、山奈1...

美味的铁锅生蚝简单做法,铁锅生蚝做法大全

12-20

用料葱6根蒜1只生牦12只盐5克酱油1勺铁锅生蚝的做法热锅炒制蒜蓉（配料：盐，十三香，生抽，孜然粉，辣椒片各少许）把蒸了10分钟的生牦各勺一勺蒜蓉后放入烤热的铁锅中。大火烤去水份。烤出蒜香后撒上葱花装盘开吃！小贴士需买厚实的...

美味的铁锅鸡胗简单做法,铁锅鸡胗做法大全

04-16

用料鸡胗1000克干辣椒1个花椒一小把葱花一棵葱白姜丝四片蒜蓉两头料酒一勺生抽一勺老抽1/4勺米醋半勺白糖一勺蚝油一勺热水刚没过鸡胗孜然粒一大把盐半勺鸡精半勺白芝麻一大把铁锅鸡胗的做法鸡胗洗净。冷水下锅，开锅后...

如何做鸡之铁锅炖自己的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

用料鸡翅根吃多少用多少料酒一点点生抽一勺老抽一勺盐根据个人口味放葱段两三段蒜瓣儿三四瓣儿八角俩小辣椒🌶️一个山楂片三四片如何做鸡之铁锅炖自己的做法吃根白水焯出血沫捞出破刀把佐料放入锅中炒香加入鸡翅根，水，把...

农家大铁锅啤酒鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

五一回家，爷爷杀了一只养了好久的鸭子，就搬出家里过年过节才用到的大铁锅，支棱起来了，还是小时候的味道，还多了自己长大的味道，超好吃！用料啤酒1瓶鸭半只干辣椒10个蒜10瓣生抽几勺姜几片冰糖几颗酸笋1块农家大铁锅啤酒鸭的做...

铁锅土豆牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-29

智gao买回铸铁煎锅，迫不及待的用起来，下厨房里找到了个方子，自己改了一下，几位朋友聚餐，这个菜完全光盘，分享给大家我的方子～用料土豆一个（大）牛腩500克冰糖5-6块洋葱少许老抽15ml黄油（食用油）10g生抽15ml姜片料酒20-25ml盐适量...

铁锅锡纸包鱼块（减脂福利）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-21

用料鱼一只、各种配菜、辣椒面、葱姜蒜铁锅锡纸包鱼块（减脂福利）的做法1.鱼放葱姜蒜花椒盐辣椒面腌制，可以喷一点橄榄油^_^2.准备喜欢的配菜，比如西兰花，青笋，莲藕，娃娃菜等，铺到锡纸上，配菜上面撒喜欢的调料，或者火锅料汁，表面...

铁锅杂蔬排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-13

用料糯玉米豆角排骨土豆胡萝卜青红椒西红柿葱姜啤酒八角糖老抽生抽醋盐铁锅杂蔬排骨的做法排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒...

美味的铁锅蝶鱼头简单做法,铁锅蝶鱼头做法大全

11-30

蒜香。酱香滑嫩。用料蝶鱼头三个大蒜四头酱油老抽盐鸡精水淀粉白糖铁锅蝶鱼头的做法蝶鱼头从中间剖开，洗净。大蒜扒好备用。平底锅内加适量油烧制6成热，加入白糖炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后将蝶鱼头平铺在大蒜...

铁锅洋葱包菜蘑菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-28

就是一道杂蔬混合.简单易做.用料包菜1/4-1/3个洋葱半个蘑菇（我选用的是portobella)两大个okonomisauce(大阪烧酱）一些铁锅洋葱包菜蘑菇的做法三样蔬菜切片切丝.包菜我喜欢切丝多一些.铁锅烧热加油中火将洋葱炒至透明洋...

铁锅红烧炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-22

羊排，铁锅用料当归一根，枸杞子一把老姜陈皮，冰糖味极鲜，蚝油，料酒白萝卜，胡萝卜铁锅红烧炖羊肉的做法炒出水分首先羊排买回来要水煮过下浮末去掉，放入冷水沥干，铁锅烧热放油放入老姜炸出香味一定要姜多，在放入羊肉炒干水分放入...

铁锅排骨焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-04

焖面，只有拿大锅，尤其是铁锅做出来的，尤其香。排骨拿高压锅煮一下，烩出来软脱了骨，一口排骨，一口豆角，没了腻，唇齿间却多了几分香。用料豆角两大把面粉适量凉开水，和面比平时少放，不然特别黏大料（八角）六颗葱蒜切末，留爆香西红柿小...

铁锅排骨芸豆烀玉米饼(东北菜)的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-18

小时候的味道用料芸豆500克排骨1000克老抽适量八角几个姜一块花椒适量香叶适量草果2颗当归食量生抽适量蚝油适量盐3克铁锅排骨芸豆烀玉米饼(东北菜)的做法葱，姜，花椒，大料，草果，当归，香叶(喜欢别的，也可以加，党参，茴香之类)，用...

不放水的铁锅闷虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-27

用料虾25只姜5片葱7根料酒3勺不放水的铁锅闷虾的做法冷锅铺葱白和姜片活虾冲洗干净放进锅里，再到料酒开中小火就可以记得盖上锅盖焖，不然虾会跳出来买的多了哦，需要打开翻一下都变色弯曲了就行了我老公说这样做虾鲜甜美...

东北王府铁锅活鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-24

铁锅，是东北家家都有的做饭工具现在住楼了基本都不使了，所以我就把他利用起来在配合我调制的酱料炖起来非常好吃。有买酱料的请和我联系，我还包教包会包，教灶台的制作面食的做法。有想合作的也可以请加我微a13766901020用...