杏仁蛋卷(蛋白消耗品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杏仁蛋卷(蛋白消耗品)的做法步骤图

家文配方

用料  

黄油 50克
糖粉 65克
蛋白 55克
低筋面粉 50克
杏仁粉 6克
6克

杏仁蛋卷(蛋白消耗品)的做法  

  1. 黄油软化加糖粉按压成奶油质地,

    杏仁蛋卷(蛋白消耗品)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加入无颗粒

  3. 粉类过筛,混合

  4. 用烤盘或者铁盘煤气锅上做。趁热卷起