董太的私房菜--凉拌嫩油菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

还没开花的嫩油菜上市咯。

用料  

董太的私房菜--凉拌嫩油菜的做法  

1. 将油菜洗净，然后滚刀切茎，叶子切一半。

2. 锅中放入适量开水，然后烧开，加入切好的油菜。

3. 加入适量盐，然后开锅后，捞出油菜即可。

4. 凉凉之后，加入香油、盐、鸡精。