寻常食材胜补药，时令食材都是大自然的馈赠。农历三月三，食荠菜的好时机。既能去脾湿，又能泻肝火。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 荠菜 | 100克 |
| 面粉 | 50克 |
| 姜 | 3片 |
| 枸杞 | 10粒 |
三月三，食荠菜的做法
老叶荠菜连根连籽
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第2张")
嫩叶荠菜洗净
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第3张")
都要焯水去除草酸
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第4张")
挤去水分
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第5张")
老叶连根荠菜，加姜枸杞煮鸡蛋
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第6张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第6张")
嫩叶荠菜加姜蒜包水饺
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第7张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第7张")
嫩叶荠菜炒饭
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第8张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第8张")
嫩叶荠菜煎鸡蛋
![三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第9张]( "三月三，食荠菜的做法图解 做法步骤 第9张")
正宗美味的三月三，食荠菜怎么做
美味咖
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