菜团子——减脂餐中的高颜值的烹饪做法,大厨教你详细做法

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菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图

晚上回来迟了,所以随便弄个菜团子,顺便做个汤。

用料  

菠菜 一把
萝卜 一根
鸡蛋 三个个
杏鲍菇(香菇也可以) 二个
玉米面,白面 一把克

菜团子——减脂餐中的高颜值的做法  

  1. 菠菜焯水后,凉水过一下,色好。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第2张
  2. 杏鲍菇焯水。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第3张
  3. 虾皮我喜欢油爆一下,春天娃长个子时候。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第4张
  4. 炒了鸡蛋,胡萝卜变成丝。菠菜切碎,挤干水。杏鲍菇也挤掉水。素菜都放一点油。

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  5. 放盐,生抽,耗油,十三香,黑胡椒调好。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第6张
  6. 抓一把白面,主要是让馅粘一起。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第7张
  7. 分成几份,开始捏玉米面,一般捏两遍。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第8张
  8. 上屉水开15分钟。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第9张
  9. 蒸的时候调汁,蒜头末+辣椒粉+白芝麻,热油淋一下,二勺味极鲜,一勺醋,半勺耗油。

    菜团子——减脂餐中的高颜值的做法步骤图 第10张
  10. 出锅啦!

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  11. 清爽吧😄

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小贴士

菜汁一定捏干净