高颜值凉菜 胭脂藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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高颜值凉菜 胭脂藕的做法步骤图

炎炎夏日,就连风都夹带着炙热的味道,一颗火龙果,一块水嫩的白藕,碰撞出一缕清凉!

用料  

紫芯火龙果 半个
一小节
白醋 一勺
一勺克
少许

颜值凉菜 胭脂藕的做法  

  1. 因为是两年前孩子高考时绞尽脑汁给孩子做,所以没有照过程,只照的成品,现在孩子鼓励我把这些美好的食物发出来大家共赏,所以才传了上来。
        藕洗净切片煮熟,放纯净水里投凉,火龙果切碎和藕拌在一起,拌匀静止十分钟,再拌一遍,直到每片藕都上色均匀后放白醋,糖,盐,或者你喜欢的味道,不过调料不要有颜色,腌制半小时就可以吃了。喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏半天。

    高颜值凉菜 胭脂藕的做法步骤图 第2张
  2. 紫色在餐桌上非常醒目,白萝卜也可以

    高颜值凉菜 胭脂藕的做法步骤图 第3张

小贴士

注意一定不能用有颜色的调料哈😊