泰式罗勒猪肉碎 Thai Stir Pork with Basil的烹饪做法,大厨教你详细做法

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泰式罗勒猪肉碎 Thai Stir Pork with Basil的做法步骤图

用料  

罗勒叶 一把叶子
一个
胡椒粉
鱼露 没有就算了,料应该也可以
酱油
黑酱油 一点点上色而已
猪肉 200-300g
朝天椒 三个
青葱

泰式罗勒猪肉碎 Thai Stir Pork with Basil的做法  

  1. 这是超市买的basil 叶,摘完还会继续长。

    泰式罗勒猪肉碎 Thai Stir Pork with Basil的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉末放酱油,盐,料酒,鸡蛋一个,胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 蒜蓉,朝天椒曝锅。放肉末炒,炒到八分熟加一点点鱼露,酱油和黑酱油。最后关火放basil 叶末和青葱末

    泰式罗勒猪肉碎 Thai Stir Pork with Basil的做法步骤图 第3张