夏日超正宗的泰式罗勒叶炒碎肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

超简单的泰国街边小炒！让你不用去泰国也能吃到正宗的泰国料理哦～泰式炒碎肉这个肉可以选择鸡肉猪肉或者牛肉都可以哦～夏天吃再适合不过了！仿佛来到了泰国街头～

用料  

夏日超正宗的泰式罗勒叶炒碎肉的做法  

1. 准备工作：1、洗菜切菜，豆角小米辣切小段，蒜切末，甜椒切滚刀，摘一点罗勒叶备用。2、准备调料，鱼露蚝油生抽黄砂糖白胡椒倒入小碗中搅拌，再挤一些柠檬汁就ok。

2. 热油，先下蒜、小米辣和洋葱，蒜炒香后放入肉末炒到变色后加入豆角小小的翻炒一下。

3. 这时可以放一点点清水，然后倒入调料汁。

4. 起锅前先放甜椒，最后的最后再放罗勒叶！起锅半盘～

5. 也可以像餐厅用红甜椒绿色小米辣

小贴士

1、罗勒最后关火前1秒放，我就是放早了黑掉咯；
2、炒蒜时开小火以免炒糊。