用料
| 五花肉 | 随意 |
| 黄酒 | 适量 |
| 冰糖 | 看个人喜好 |
| 老抽 | |
| 生抽 |
向往的生活黄磊红烧肉的做法
五花肉焯水后，用一点点油煎至两面金黄（不会那么腻）
![向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第2张]( "向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第2张")
加入黄酒，冰糖提味去腥，增香解腻
![向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第3张]( "向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第3张")
加入老抽，生抽提鲜调色，
![向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第4张]( "向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第4张")
放入砂锅炖至软糯，我家用的是煲汤自动锅，直接按炖肉软糯模式自动顿
![向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第5张]( "向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第5张")
大火炒收汁
![向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第6张]( "向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
我是不放盐的因为本身老抽已经有咸味，如果要放盐需要最后放，早放的话肉会变紧
向往的生活黄磊红烧肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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