向往的生活黄磊的炖肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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向往的生活黄磊的炖肉的做法步骤图

用料  

猪肉 400克
4棵
2
3片
茴香 1小把
蘑菇 8个
土豆 1个
豆角或四季 1把

向往的生活黄磊的炖肉的做法  

  1. 配料准备好,肉切块

    向往的生活黄磊的炖肉的做法步骤图 第2张
  2. 水煮开后放点姜丝,把蘑菇放入中焯水

    向往的生活黄磊的炖肉的做法步骤图 第3张
  3. 先把五花肉放入炒,把油先煸炒出来,再放姜,葱,蒜放进锅中煸炒,然后再放入茴香炒,香味出来后,倒入热水和酱油。先把肉煮十分钟后,再加入五花肉和豆角,再煮十分钟或十五分钟。出锅前再试一下味。不想像黄磊叔叔一样,中豆角毒的话就可以先把豆角焯一下水。

    向往的生活黄磊的炖肉的做法步骤图 第4张
  4. 出锅。

    向往的生活黄磊的炖肉的做法步骤图 第5张

小贴士

如果不是很喜欢吃大肥肉的话可以先把肉煸炒一下,油煸炒出来后再把所有的调料放进去;但如果你喜欢吃大肥肉的话就不用先煸炒,就先炒调料就可以啦。

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