从冰箱❄里刚拿出的零卡雪碧,透着丝丝寒意,倒入爽口的面中,淋入能够丰富口感的配料,加上些瘦身的黄瓜丝、萝卜丝,再来勺雪碧拌面的灵魂——芝麻酱😍,这个《向往的生活》黄磊老师同款雪碧拌面,绝对能直击你的灵魂!
雪碧的清凉激爽,与芝麻酱的醇厚相互渗透,看似朴素的美味,却又如此的令人难忘!
别再盯着看了,赶紧跟着黄小厨动手做起来!
用料
面 | 150g |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
辣椒面 | 1勺 |
热油 | 15g |
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
老干妈 | 1勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
花生碎 | 1勺 |
萝卜丝 | 少许 |
黄瓜丝 | 少许 |
雪碧 | 适量 |
超人气零难度的雪碧拌面!《向往的生活》黄磊老师同款的做法
按配料表准备好所有食材,摆放整齐,拍一张全家福~
锅中倒入500ml清水,水沸后放入150g面饼,下锅煮至面熟;(普通面条1-2分钟就熟了,如果喜欢吃烂一些的可以适当延长时间)
面煮熟后出锅,浸入冰水中;
取一干净小碗,放入葱、蒜、辣椒面,淋上热油;
放入老干妈、芝麻酱、花生碎、芝麻,酱汁调制好后倒入面中,萝卜丝、黄瓜丝焯水后加入。
加一点雪碧,搅拌一下,让调料均匀的裹在每一根面条上~
当当当~黄磊老师同款雪碧拌面就完成啦!
小贴士
● 面过凉水是为了让面吃起来更劲道爽口
● 调味料可以根据自己的喜好适度增减