“向往的生活”黄磊红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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“向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图

有个好盆友很爱看“向往的生活”,自打在她家吃到了各种剧集同款美味,搞得我对这个节目好感度大增。And,我还偷师学会了这道红烧肉

用料  

五花肉 500克
500克
2片
老抽 适量
生抽 适量
黄冰糖 适量
适量

“向往的生活”黄磊红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块儿

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 小火四面煎的焦黄,煎的时候不用放油

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 黄酒一瓶,放锅里煮开

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 黄酒沸腾后加入五花肉,生抽老抽适量,姜片,转小火盖盖子煮一小时

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 加入冰糖和盐,调味,继续小火煮十分钟

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 大火,收汁儿

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,晶莹剔透,入口即化,完全不腻,太好吃啦!

    “向往的生活”黄磊红烧肉的做法步骤图 第8张