用料
| 猪肉 | 200克 |
| 箭笋 | 200克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 青红椒 | 各半个 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 一小半根 |
爆炒箭笋的做法
热锅到油之八份熟，放腌制好的肉翻炒，放生姜，葱，蒜大火快速翻炒，炒出香味放箭笋在翻炒，出锅前放青红椒，盐，糖提鲜
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青红椒切好备用
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箭笋洗净，切斜块
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