每年的三、四月份，春笋成了我家餐桌上的常客，咸肉蒸笋、油焖笋，腌笃鲜等等，这款酱爆春笋，做法简单，酱香浓郁，深得北方婆家人的喜欢💕
用料
| 春笋 | 3棵 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
酱爆春笋的做法
春笋剥壳洗净备用
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第2张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第2张")
用拍黄瓜的方式把笋拍散切2cm左右段（拍比切更能入味）
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第3张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第3张")
热锅倒油
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第4张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第4张")
油热后倒入笋段进行翻炒
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第5张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第5张")
翻炒至上图色
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第6张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第6张")
放入甜面酱继续翻炒
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第7张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第7张")
酱色翻炒均匀后，出锅装盘
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第8张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第8张")
点缀葱花，开吃！
![酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第9张]( "酱爆春笋的做法步骤图，酱爆春笋怎么做好吃 第9张")
美味的酱爆春笋简单做法,酱爆春笋做法大全
美味咖
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