从小喜欢吃美食,所以现在为人妻后也爱进厨房,给家里人做菜是美好的事情,看他们吃得开心,自己也会幸福满满的。下面介绍的这款汤为小家庭4人量,材料在各大超市均可一次购齐。
用料
扇骨 | 300g |
霸王花 | 8~10朵 |
玉米 | 2条 |
生姜 | 5片 |
扇骨霸王花玉米汤的做法
扇骨焯水后清洗干净,和切好的生姜片一起放入汤煲,加清水大火烧开。
水开后把冲洗干净的霸王花加入,待水再次烧开改小火煲一个半小时。
最后把切段的玉米放入汤锅再煲半小时,调入食用盐即可。
喜味浓者可再加两粒蜜枣和霸王花一起放进汤锅,因家中有糖尿患者,所以我没放。