超级鲜美的炒花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好

炒一盘出来，基本空口就给吃完的节奏。太鲜美好吃了。

用料  

超级鲜美的炒花甲的做法  

1. 买新鲜而且干净的花甲回来，我们自己家里泡的是自来水所以泡的再久，花甲都是死的，而且夏天泡久了就坏了，所以最好是买店家已经用海水泡了很久了，基本没有什么沙子的花甲了。来不及那么快煮，可以买花甲的同时叫店家给你点海水，回家来自己泡。

2. 锅里加水，水快开了加入清洗干净的花甲，一会儿就全开口了。

3. 大概煮一两分钟就捞出来，煮久了，壳和肉全分离了。捞出来控干水分。

4. 锅里烧热油后，加入姜末蒜沫洋葱沫小米圈青椒圈，爆出香味。

5. 接着下蒜叶，有香味出来后。

6. 加入花甲。

7. 翻炒均匀，这步别炒久了，花甲特别容易熟，炒久了，花甲老了不鲜美了。加入调味料，生抽，耗油，鸡精，盐。已经闻到香味了。😍😍

8. 铲出来，开吃哦。