超级简单爆炒花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:8.11K
超级简单爆炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃

这种薄壳的花甲比那种厚的好吃很多,这种我们那里叫油蛤

用料  

花甲 1斤
3片
2瓣
小米辣 2个
1根

超级简单爆炒花甲的做法  

  1. 花甲下点油,一勺盐吐沙,准备配料

    超级简单爆炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅下油煸香姜蒜辣椒,倒入洗干净的花甲,手要快,盖上锅盖,要锅气下去,透过锅盖看到花甲大部分开了,就掀开,加入葱段,一勺盐翻炒至全部开壳~

    超级简单爆炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 关火装盘就可以了

    超级简单爆炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 照片拍的太丑了

    超级简单爆炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

不需要加水,我没有加水都能出很多汤汁