用料
| 鲩鱼 | 适量 |
片鲩鱼尾的做法
鱼剖腹去黑膜，洗净
![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第2张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第2张")
鱼尾处切到鱼骨处，不切断
![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第3张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第3张")
斜刀，把这侧鱼骨上的鱼肉，片下来
另侧同样处理![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第4张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第4张")
片到头端可以直接切
![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第5张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第5张")
鱼尾须须切掉
![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第6张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第6张")
切鱼尾，剁鱼骨
![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第7张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第7张")
切切切
片下来的大鱼肉，先把侧边有刺的肉切下
从鱼尾处片鱼![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第8张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第8张")
鱼尾处片鱼
完工![片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第9张]( "片鲩鱼尾的做法步骤图，片鲩鱼尾怎么做好吃 第9张")
美味的片鲩鱼尾简单做法,片鲩鱼尾做法大全
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