美味的鸡腿茶树菇简单做法,鸡腿茶树菇做法大全

用料  

鸡腿茶树菇的做法  

1. 准备并清洗原料

2. 剔除鸡腿骨，备用

3. 茶树菇切段，鸡腿切块，姜蒜切片备用

4. 将料酒和淀粉倒入切配好的鸡腿块中抓匀备用

5. 热油炒鸡块至六分熟盛出备用
   这一步是为了炒出鸡腿内多余水分和油脂

6. 重启一口锅，热锅热油炒香姜蒜

7. 倒入茶树菇，鸡块，依据自己口味加入适量老抽，耗油，糖，翻炒约3分钟后，加入约300ml水，小火煮

8. 煮至汤汁粘稠后改大火收汁，加少许盐就OK啦

9. 一顿午餐就完成了

小贴士

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