家乡的一道小菜，非常简单下饭，看网上都没有就随手发出来。老家一般是蒸鸡枞菌，换成其他蘑菇种类也可以。
用料
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 茶树菇（鸡枞菌或者其他蘑菇都可以） | 适量 |
| 猪油 | 少许 |
| 青椒 | 两根 |
| 猪油炸 | 没有可不放 |
蒸茶树菇的做法
把蘑菇洗干净和切成小段的青椒放在器皿里（如果！有熬猪油的油炸一起放进去会更香，我没放）
![蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第2张]( "蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第2张")
盛一勺豆瓣酱在上面，倒一点猪油（没有的话其他油也可以），因为豆瓣足够多，所以其他调味料都不用放了
![蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第3张]( "蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第3张")
上锅直接蒸熟然后拌均匀就可以吃了～是不是超级简单方便
![蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第4张]( "蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃 第4张")
小贴士
也可以加点苦瓜和茄子，一起蒸出来软软的，苦瓜一起蒸软很好吃～