豉香茶树菇油/油茶树菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

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豉香茶树菇油/油茶树菇的做法步骤图

来自古镇的味道

用料  

大葱 半根
大蒜 数十瓣
三片
50克
茶树菇 1000克
菜籽油 500克
数十瓣
豆豉 三大勺

豉香茶树菇油/油茶树菇的做法  

  1. 将茶树菇洗净,撕成丝丝,晾干水分

    豉香茶树菇油/油茶树菇的做法步骤图 第2张
  2. 将菜籽油倒入干净的炒锅中,加热到冒烟

  3. 倒入茶树菇丝丝,小火慢煎约2小时

    豉香茶树菇油/油茶树菇的做法步骤图 第3张
  4. 中途加入葱姜蒜一起煎

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  5. 煎好后,将煎黄的葱和姜捞出扔掉

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  6. 将茶树菇和油装瓶,密封保存

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