赚尽口水的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
新鲜茶树菇 | |
腊肉 | |
小米椒 | |
豆豉 | |
花椒 | |
盐 | |
白糖 | |
酱油 | |
麻油 | |
葱花 |
香烧茶树菇的做法
新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份
蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀
锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状
下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香
倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可
小贴士
第三步中炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸。