手工鱼丸蔬菜汤
适合月龄:1岁➕
嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美
市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也没有多少!
自己做的不仅食材新鲜、真材实料、营养全面,最重要的是孩子吃着安全。
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宝宝辅食无添加的倡导者,您所关心的就是我所在意的
用料
淀粉 | 适量 |
龙利鱼 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
胡萝卜 | 一小块 |
青菜 | 一小把 |
自制蔬菜鱼丸的做法
龙利鱼、淀粉适量、蛋清一个、小白菜、胡萝卜
️龙利鱼提前切小块,放到料理机中打成鱼泥,鱼泥越细越好。如果没有料理
加入蛋清顺时针搅拌均匀,胡萝卜切丁,加入鱼泥顺时针搅拌
接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态
起锅烧水,青菜焯水切成末备用
另起一锅水,大火烧开转小火,带上一次性手套,做成鱼丸下锅
煮好后关火,滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可
小贴士
手工鱼丸蔬菜汤
适合月龄:1岁➕
嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美
市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也没有多少!
自己做的不仅食材新鲜、真材实料、营养全面,最重要的是孩子吃着安全。
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