一道简单容易烹制的家常快手菜，用料非常简单，美味的姜葱夹着麻油的清香，一家老少都合适吃！！学做后记得交作业哦！！
用料
| 鸡肉 | 半只 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 葱粒 | 适量 |
| 盐 | 5g |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 红糖或砂糖 | 少许 |
| 生抽 | 10ml |
| 麻油 | 20ml |
| 玉米油 | 20ml |
姜葱麻油鸡的做法
用盐，胡椒粉把鸡肉里里外外抹均匀，然后把鸡肉斩件，在表面撒上姜蓉，用碟子装好，腌制一小时
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把姜，葱，生抽，料酒，红糖，少许麻油，混合备用
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把鸡肉大火隔水蒸15分钟
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把蒸好的鸡肉中多余的汁水倒出一些
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将葱姜酱料混合物铺在蒸好的鸡肉上
![姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第6张]( "姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第6张")
用锅把玉米油和剩下的麻油加热到沸腾
![姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第7张]( "姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第7张")
把沸腾的油淋在葱姜酱料上，香香的姜葱麻油鸡就做好了
![姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第8张]( "姜葱麻油鸡的做法步骤图，姜葱麻油鸡怎么做好吃 第8张")
