>
为爱吃鸡的老公和女儿做的一道特别的姜葱鸡
用料
姜葱焗鸡的做法
鸡剁成稍大的块,放入调料拌匀腌制半小时
准备辅料,葱切成长段,姜切片
取一砂锅烧干锅内水分,倒入适量食用油涂匀整个锅底,锅底铺上葱段和姜片,最后把鸡码在上面
盖上锅盖开小火焗
直到水分烧干后用锅铲翻炒片刻就可以出锅装盘啦(喜欢有汤汁的可以在关火后盖盖焖五分钟)
小贴士
鸡本身会出水所以焗的过程不用放水,焗鸡的火要小火防止糊锅,没有砂锅的也可以用电饭锅焗