只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！
这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！
用料
| 童子鸡 | 一只 |
| 大葱 | 两根 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 冰糖 |
葱姜仔鸡的做法
大葱切斜段，姜切片
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油锅姜片爆香
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倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色
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加入料酒，生抽，冰糖和适量水煮开
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转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂
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倒入大葱炒匀，并调入少许盐
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大火收汁即可
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