超好吃夏日清爽减脂餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超好吃夏日清爽减脂餐的做法步骤图

天气热没有胃口,突然就想吃清爽的食物,尝试了自己调制油醋汁,很惊艳!竟然比买的好吃太多!因为没想到口感这么好,过程也没拍下。

用料  

蔬菜 生菜,西兰花,海带,胡萝卜,玉米笋
蛋白质 虾,鸡蛋,腐竹
水果 西红柿
主食 藜麦,紫米,紫薯等(这次我没有放)
油醋汁 头抽,香醋,自制苹果醋,芝麻油
黑胡椒碎 (也可不用)

超好吃夏日清爽减脂餐的做法  

  1. 腐竹提前1个小时浸泡(水煮5分钟),鸡蛋(水煮6分钟),虾(水煮2分钟)煮熟备用~

    超好吃夏日清爽减脂餐的做法步骤图 第2张
  2. 海带条浸泡2分钟煮1分钟,玉米笋西兰花胡萝卜水煮2分钟左右捞出备用。

    超好吃夏日清爽减脂餐的做法步骤图 第3张
  3. 头抽➕香醋➕芝麻油➕自制苹果醋搅拌均匀,调配好的油醋汁淋到备好的食材上即可!(可撒一点黑胡椒碎味道更香)比例根据喜好随意。

    超好吃夏日清爽减脂餐的做法步骤图 第4张

小贴士

自制苹果醋带有浓郁果香,增色不少!非常简单,可以试着自己做。