第一次做紅糖饅頭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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第一次做紅糖饅頭的做法步骤图,怎么做好吃

放入黑芝麻,可補鈣,仔細看,有不懂可以留言,保障一次就成功

用料  

糖水 紅糖60g+白砂糖20g+溫水=250毫升
低筋面粉(中筋) 500克
酵母 6克
泡打粉 5g
15g克
餡料
紅糖 50克
炒熟黑芝麻 30克
低筋麪粉(中筋) 10g

第一次做紅糖饅頭的做法  

  1. 1糖水攪拌均勻
    2麵粉酵母泡打粉攪拌均勻
    把1倒入2用筷子攪拌成絮狀,倒入油,用手揉成三光面團,拿出來繼續揉,把面團來回反復不斷揉大概揉10分鐘,成很光滑面團
    3擀開一個長大面餅,把餡料鋪上中間,再對摺起來,繼續幹成長麪餅,捲起來,中間畫一刀,再切成上面形狀

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  2. 發酵到回彈,就可以中大火15分鐘,悶4分鐘,就可以出鍋

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