鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个炖汤化痰止咳平喘，适合小朋友大人久咳不愈饮用。

用料  

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法  

1. 鳄鱼干剪成小块，用水洗干净，无花果洗净切成小块，南北杏洗净剁碎，还有川贝和百合洗净一起全放到炖盅里；

2. 把瘦肉切成小肉粒，放到炖盅里加三碗开水，把炖盅放到锅里，往锅里加水，开大火煲至水滚后慢火炖2个小时，调味即可饮用。

小贴士

炖汤要加开水可以令到炖汤营养更佳。