最近咳成ฅ^•ﻌ•^ฅ了
每天都在咳,喉咙又痒又痛(;-;)
煲个对喉咙好的汤,润润好好喝
用料
梨(丰水梨,皇冠梨,蜜梨都可以) | 2个 |
无花果 | 5个 |
南杏 | 一把 |
川贝母 | 10g |
姜 | 3片 |
瘦肉 | 半斤到一斤 |
止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的做法
在药店买川贝母,要买小小颗的的
捣碎成末瘦肉洗干净切大块,用盐腌超过一小时,可放冰箱过夜(广东有说法咸瘦肉下火,不腌也可以)
姜切片,捣碎的川贝母
去皮的丰水梨切片(刚好家里有)
全部放砂锅里
加入冷水慢火慢慢闷着烧开
关火,闷一下川贝味瘦肉块放入砂锅,从新烧开,转小火
文火煲1 ~2个小时就可以喝啦~
非常清甜꒪﹃꒪ )
小贴士
腌瘦肉时有盐,所以后来没有放盐
如果不要瘦肉,可以喝前放盐~